Ofertę lustrzanek Nikona powięk-sza kolejny model formatu FX, wyposażony w pełnoklatkową matrycę o rozdzielczości 12,1 mi-liona pikseli, który oferuje równie wysoką jakość zdjęć co znany już użytkownikom model D3, jednak od niego znacznie mniejszy i lżejszy. Nikon D700 walorami przypomina raczej D300 tyle, że wbudowano w niego matrycę pełnoklatkową. ...

Ofertę lustrzanek Nikona powiększa kolejny model formatu FX, wyposażony w pełnoklatkową matrycę o rozdzielczości 12,1 miliona pikseli, który oferuje równie wysoką jakość zdjęć co znany już użytkownikom model D3, jednak od niego znacznie mniejszy i lżejszy. Nikon D700 walorami przypomina raczej D300 tyle, że wbudowano w niego matrycę pełnoklatkową.
W nowym modelu zastosowano te same zaawansowane technologie – niezwykle czułą matrycę CMOS z dużymi pikselami oraz ściśle przylegającym do siebie mikrosoczewkami. Dzięki temu możliwe jest wykonywanie równomiernie oświetlonych, ostrych zdjęć w całym zakresie czułości ISO. Aparat Nikon D700 został również wyposażony w system przetwarzania obrazu EXPEED, 14-bitową konwersję analogowo-cyfrową oraz 16-bitowy potok przetwarzania obrazu.
Model D700 jest wyposażony w system czyszczenia matrycy polegający na wytwarzaniu wibracji o wysokiej częstotliwości, które zapobiegają odkładaniu się kurzu na powierzchni matrycy. Niewielki akumulator litowo-jonowy EN-EL3e o pojemności 1500 mAh umożliwia fotografowanie z szybkością 5 klatek/s, a po podłączeniu opcjonalnego pojemnika na baterie MB-D10 i użyciu akumulatora EN-EL4a o pojemności 2500 mAh można robić zdjęcia z szybkością 8 klatek/s. Dzięki temu profesjonaliści posiadający już aparat D3 lub D300 mogą korzystać z dotychczasowych rozwiązań. Kolejną zaletą modelu D700 jest wbudowana, podnoszona lampa błyskowa i-TTL o kącie emisji błysku odpowiednim dla obiektywów 24 mm, umożliwiająca dyskretne oświetlenie w sytuacjach, w których używanie dodatkowej lampy błyskowej byłoby zbyt kłopotliwe.

Nikon D700 oferuje pełną gamę funkcji, między innymi opóźnienie otwarcia migawki wynoszące zaledwie 40 milisekund, wysoce precyzyjny 51-punktowy system autofokusa Multi-CAM3500, tryb kadrowania w formacie DX oraz podgląd na żywo z autofokusem z wykrywaniem kontrastu – dostępny na 3-calowym monitorze o wysokiej rozdzielczości z matrycą TFT, stosowanym również w aparatach D3 i D300. Jedną z największych zalet aparatów formatu FX jest doskonały wizjer. Dzięki szklanemu pryzmatowi pentagonalnemu, 95% pokryciu kadru oraz podświetleniu punktu AF za pomocą diody LED obraz zawsze jest jasny, a widoczność doskonała. Nową funkcją jest dostępna w aparacie Nikon D700 możliwość wyświetlania wskaźnika poziomu wirtualnego horyzontu w trybie podglądu na żywo – umożliwia to dostosowywanie położenia aparatu trzymanego przed sobą.
Podobnie jak inne modele Nikona, w tym D3 i D300, także nowy posiada bardzo dobrze wyprofilowaną obudowę. Antypoślizgowe wyłożenie gripa powoduje, że aparat dobrze trzyma się w dłoni, mimo swej wagi. Nowością wśród istniejących w poprzednich modelach aparatów jest przycisk info, za pomocą którego wyświetlane są na monitorze informacje, a gdy przyciśnie się go podwójnie, przechodzi się do zakładki menu, w której można zaprogramować przyciski. Przycisk ten umożliwia też włączenie redukcji szumów, D-Lighting, ustawienie przestrzeni barw.

Aby skorzystać z „dobrodziejstwa” trybu Live View trzeba na górnej tarczy po prostu ustawić ten tryb.
Aparat wyposażono w matrycę FX, jednak gdy podłączymy do niego obiektyw systemu DX, aparat automatycznie przełącza się w tryb DX i wtedy wykorzystuje fragment matrycy (co widać zresztą na wyświetlaczu).
Aparat Nikon D700 jest sprzedawany z akumulatorem EN-EL3e, ładowarką oraz pakietem oprogramowania firmy Nikon. Model został wprowadzony do sprzedaży w lipcu 2008 roku, a sugerowana detaliczna cena producenta ma wynosić 2599 EUR.